一直想脫離去年冬天與鍋物的苦戀糾纏，原以為今年屬暖冬，
結果沒想到隨便冷一滴滴，就把我們又推入去年『鍋鍋相連到天邊』的輪迴中....
所以今天要報告的主題是：酸菜白肉鍋。
話說拜一那天小脆來接我下班，他在車上我在公司連線討論晚餐主題，
我提議了八百種，他樣樣好像都有興趣，真正要決定時，卻又丟下一句......給你決定。
等到真正走在東區街頭的時候變成：我提議一樣、他否定一樣.....
最後我只好拿出最後殺手澗～『鍋』，果然馬上被採用（所以鍋＆鍋就一直相連到天邊了）。
來到微風附近這間火鍋店時，店裡是客滿的情況，我們在外頭邊看電視邊等待，
10分鐘後老闆卲析就來招待我們入座點餐，
他蠻親切又親力親為，所以和其他員工一樣的招待客人，
在他介紹後我們完成了點餐的動作，前面那個熱呼呼的鍋也就上來溫暖我們的～胃。
小菜
也不知道要不要錢，反正一坐下來就放上來了，花生煮的鬆軟，還有八角的味道。
蝦漿
上桌後店員會幫忙處理到鍋裡煮食，吃起來有一點脆脆的口感，
也帶著蝦子的鮮味，好吃呢！
培根牛肉
牛肉燒餅
原本點了一牛一羊，結果當我去忙著調配醬料的時候，
一牛一羊上桌，小脆對店員說：我們是一牛一豬，所以一羊被拿走了。
等我走回來才知道沒錯，所以又請店員將一羊帶回來，
可是一豬已經開始做了，我們也很好心收留了一豬，
最後我們光是燒餅就吃了一牛一羊一豬，不過很好吃耶～
餅皮酥肉鮮嫩，難怪可以吃三個。
手工豆皮
跟一般豆皮比較起來更薄透，不過兩個人吃太多啦～～～～～～…
茼ㄠ菜
我們點的東西不多，可是卻吃得很飽，
最後結帳金額：1100多coco，以我們點的東西來說，
其實算是小貴，不過吃得開心就好囉～
酸菜白肉鍋該是什麼滋味才算好吃我不太明白，
可是我很喜歡吃這種多了時候有多到不行的醬汁醬料可以調配，
味道又和平日火鍋的滋味完全不同，所以有時想跳脫辣口味的火鍋時，
酸菜白肉鍋算是一個不錯的選擇。
【元太祖 何善之】涮羊肉
02-2752-2818
台北市松山區復興南路1段5號
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