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【賴新魁麵館】←官網
【苗栗縣三義鄉中正路170-1號】
【好吃級數:★★★★☆】
在這個中秋假期中,我最想吃到的東西就是客家菜,
不知道為什麼,在放假前幾天板條啊~客家小炒的就一直在腦中盤旋。
離開漫步雲端天色已漸暗,回到三義交流道一下來直走的這條大路,
吃得東西並不缺乏,前一天沒做什麼功課的我沒有明確的目標,
只記得來路上有一間人潮很多的餐廳。
晚上經過,門口的客人一樣不少,抬頭看著招牌『60年老店』&『眾多名人合照』,
沒錯!!!就是這間了。
走進時要排隊入座,但是人潮流動的速度很快,所以不怕等,
進入麵館裡,每桌幾乎都是6-8人的湊桌並列,
同桌有很多不認識的人靠得很近,即使是兩個人,也吃得很熱鬧呢!
店家招牌:骨肉
除了青菜跟麵條、湯之外,所有的小菜都是自行取用,
我在小菜櫃前看了好久,很想每一種都問問店員這是什麼啊?
正在猶豫該拿什麼的時候,突然有一盤熱騰騰的肉放上去~
店員說:『這是招牌的骨肉喔!』
聽到招牌買上迅速拿走,卻忘記已經叫了骨肉湯啦~~~
海帶芽??
我不確定這是不是海帶芽,因為腸胃不好的雄哥無法吃韭菜,
但是吃飯還是要有綠色植物比較好,所以我就拿一個不知道是什麼的小菜,
吃起來很像海帶,脆脆的口感不錯。
乾板條
QQQ的板條上擺著肉片、滷蛋和韭菜,最後撒上香噴噴的油蔥,
真的好好吃捏~雖然在我想要吃的客家菜中,只有吃到板條,不過一樣好滿足喔!
骨肉湯
今天真是骨肉大餐,叫了一盤骨肉,又來一碗骨肉湯,
骨肉有很多帶筋的部份咬起來很有彈性,湯頭喝起來也很順口哩!
結帳的時候發現2碗板條、一碗骨肉湯、一盤骨肉跟一疊小菜只要210元,
就讓我撐的要命了,難怪生意那麼好呢!
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