♣ Fanny 遊樂事件簿 ♤

  
【玄品河豚料理專賣店】

玄品是一間日本連鎖的河豚專賣店，我們在大阪市區用走路的就有看見幾間，
河豚是我們這次旅遊的其中一項美食任務，
對於從來沒有吃過的我來說，是一件很新鮮的事情。

從餐廳外頭的櫥窗內就看到各式各樣的河豚料理以及活生生的河豚在魚缸游來游去~~
我們大概是傍晚的時候經過先訂了位子，
四處去晃晃回來才吃到這一餐，
所以河豚餐可是很熱門的唷！

每天晚餐都會選一些小酒相伴。

我們選的是中間4980的套餐，金額越多，料理的方式就更多。

啤酒、清酒全登場。

這是河豚生魚片的醬料，上頭那橙色的應該是金桔，
所以這個沾醬是酸酸甜甜鹹鹹的，味道是不會搶走鮮味反而很提味。

片的很薄很薄的河豚上桌，幾乎是有一點點半透明的感覺，
口感非常的Q，肉質有彈性~~

再來是火烤河豚啦!!
最猛的是上桌的河豚肉當中，
有一個還像心臟一樣一直在跳!!!!看得我們也很心驚膽跳的~~

烤出來的魚肉很鮮嫩，沒有任何的魚腥味。

最後就是用火鍋清煮啦~~

火鍋醬料跟一開始的生魚片醬佐料相似。

除了河豚肉之外還有一些蔬果青菜。

整鍋看起來很健康養生哩!!

而且這火鍋看起來很清澈乾淨，把魚肉料都煮好之後就打了蛋花，
但是湯還是很清，一些雜質都會先撈乾淨，
所以很鮮甜的湯底就煮成了一鍋蛋花粥，好好吃喔!!

最後的甜點是芝麻冰淇淋，超香的。



河豚料理初體驗吃得很滿足，
但是因為我們還有很多東西要吃，
所以這頓是四個人點兩份完整的套餐，
離開著，我們又繼續覓食下一份食物，
很忙碌的大阪夜晚。