【宋廚】
【02-2764-4788】
【台北市忠孝東路五段15巷14號(市府站一號出口)】
【好吃級數:★★★★】
三個月前Stella跟同事們訂了宋廚的烤鴨,
起初不以為意,心裡只想到吃個東西要等那麼久,看來是與我無緣啦!
不知不覺這天到了,Stella問我要不要插花吃個飯,貪吃如我,一口答應。
這裡名氣大,等待時間超長,這次不吃我也許這輩子都不會吃到了,
當然不可錯過摟!幾樣出名的菜色可都要預點才有。
招待小菜
店家招待的小菜是由菜絲、豆干和花生涼拌而成,
味道不錯~好吃又開胃。
鍋塌豆腐
一人一塊恰恰好,滑嫩的豆腐沒有白飯陪伴實在是...好鹹。
韭菜盒
需要預定的菜色之一:韭菜盒,一個一個小小圓圓的好可愛,
吃起來不油膩,韭菜味也不會太濃,加點辣椒更讚!
蝦鬆
喜歡蝦子的我也很喜歡蝦鬆喔~宋廚的蝦鬆調味的不錯,
不會像有些餐廳味道過淡,而且這裡的蝦鬆裡的油條切的特別細碎,
吃在嘴裡的口感很不賴。
蔥油餅
這是我心目中的第一名食物,我咬第一口就直喊好吃,
香香酥酥的到現在都很回味唷!
九轉肥腸
雖然肥腸很Q,可是味道超鹹,
沒點白飯的我們此時再也撐不下去,快來兩碗吧!
師父的片鴉時間到!
我們等的好心急呢!因為Stella和同事們要趕著回去上班,
所以後面幾道菜都很怕上的速度太慢,大家都很焦躁.....
麵皮、青蔥跟甜麵醬,配上烤鴨真好吃,
有人覺得四合一最好吃,也有人認為不加蔥才是真美味,
不管是那一種,看到這盤片好的烤鴨整個人都high起來了~~~
烤鴨
皮超級脆的,我發現我喜歡鴨皮勝過鴨肉呢!
銀芽鴨肉
忙亂之中,我發現我沒吃到這道,
一鴨三吃,除了烤鴨之外,片完的鴨子就會拿來炒菜跟煮湯唷!
鴨骨湯
放上大量榨菜的湯頭,喝起來很夠味,
酸酸鹹鹹的好喝唷~而且裡面還有粉絲,不夠飽的多吃點~
已經一點半了他們都超七上八下的,
不停的嚷嚷我們的地瓜拔絲咧?
偏偏拔絲是要花時間的,熱騰騰裹滿糖的地瓜要先過冷水,
然後才拉到另一個盤子之中,期間還要花點時間拔出漂亮的姿態,
越看越是迫不急待ㄋ!
地瓜拔絲
不愛甜食的我,被這不甜膩的拔絲給吸引到,
一連吃了好幾個,結果整個下午都在飽.....
難得的機會,可以不用等待就吃到宋廚,
說起來我真算是個好命人啊~
謝謝Stella分我吃宋廚,你是我的好朋友&好食伴,
特此感謝之~~~~~
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