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【熟成21牛肉麵】
【(02)2794-6889】
【台北市內湖區民善街128號】
在內湖美福食集這裡開了間牛肉麵店，
假日中午來到已經是需要候位的情況，
想到排了號碼牌隔壁有超市可以逛逛，
就加入了等候的行列。
後來大約逛了10-20分鐘，電話來了，
終於可以進來嚐其滋味，
在店內期間觀察整個排隊、通知、帶位的狀況，
內心忍不住小小滴咕的一下關於排隊及入店內的流程，
感覺有點不太順暢，不然怎麼會店內位子尚有，
外頭等待的人群卻越來越多，會不會也是一種策略？
豆瓣醬跟酸菜都可自行到醬料區自取，
兩者都是牛肉麵的良伴！
泡菜
海帶
兩碗麵一個是紅燒澳洲牛腩，一個紅燒澳洲辦筋半肉，
麵條是寬扁的拉麵，湯頭還算ok，
肉不多，但算精緻，雖然我沒有覺得味道很驚喜，
但麵整體來說還算不錯囉～～
其實菜單上還有更高貴的選擇，
價位350-550都有，老饕等級的可以來試看看，
像我這種嘴笨的，很有可能無法分辨其中的差異...
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