宜蘭行的最終目的羅東夜市終於來到了,週末的週邊車潮擁擠,
即使要排隊停進停車場也不算容易,繞行好大一圈之後,
才幸運的在不遠處的停車格下車,迫不急待的往人群裡面衝!
羅東夜市的馬路還蠻寬的,可是才走沒幾步整個都卡住,
人與人貼近的距離只剩0.5毫米,努力從隙縫中查看端倪,
是羊鋪子的排隊人馬堵住了整條夜市~~~也因此雄哥的頭號獵物已經與我們無緣了。
原本前日上網唯一做的功課就是要來碗當歸羊肉湯,
既然人群將我們與肉湯的緣份沖的如此淡薄,也就不再強求了~~
沒注意要吃什麼,最後決定跟著排隊人潮覓食,
當然隊伍不能過長影響到我們的耐心,所以尋線選了一條逕自排了起來。
這個從萬華跑過來的排骨酥沒想到在宜蘭這麼受歡迎,
一個個排隊的人幾乎都擋住了兩三個攤位的門面,
我一直觀察著老闆處理的過程,吼~~動作不夠矯健也是等待時間變長的原因之一啦!
熱騰騰剛上鍋的排骨酥終於到手囉!肉中帶骨讓我這個討厭啃骨頭懶人有點小失望,
口感酥脆、香味撲鼻自然不在話下,但說起這類型食物,
我覺得以忠孝SOGO隔壁那間香到方圓百尺的算是箇中翹處。
胡亂兜了一圈之後,又遇到包心粉圓的龐大陣仗,當然是馬上退避離開,
結果又莫名的走出夜市,在大街上看到醒目的麵線招牌,
透明的玻璃落地窗上幾個斗大的字強烈吸引:『大辣、中辣、小辣』,
小小的店面裡坐滿的客人,我們也進入找了兩個小板凳坐下,很不氣派的點了''一碗''肉羹麵線。
一開始先嚐原味,色澤濃郁的麵線口味也不失所望,
可是真正的美味不只是這樣,要加入店家在桌上擺放的蘿蔔乾↓↓↓↓↓↓
加上這個顏色鮮紅、滋味誘人的蘿蔔乾之後,
滋味簡直是無敵,真的,後來又加入了一大堆,
只有感覺到更過癮、更好吃啦!(當然這只適合愛吃辣的人摟.....)
離開羅東,最後一項我們選了宜蘭最傳統美食:卜肉。
之前從來就沒聽過的食物,可見我多寡聞,
雖是一個小攤子生意卻挺好的,桌子上擺著關於卜肉的資訊,
原來卜就是台語油炸的意思,也是宜蘭腔爆肉的意思,
而卜肉就是將里肌肉切成條狀裹上麵粉後油炸而成。
買過來一整盒包裝的挺精緻的,
如果不是油炸的食物,會有冷掉不好吃的擔心疑慮,
還真想帶一盒給娘親嚐嚐。
一份卜肉內含幾份蔬菜炸,蔬菜炸也是裹粉油炸,並加了些香料調味,
卜肉肉質嫩且細滑,不過味道蠻淡的,很想多加幾把胡椒添味,
但是蔬菜炸吃起來就比較有味道,這可是非常難有的機率讓我喜歡青菜勝過鮮肉呢!
雖然一整天跑了好多地方,不斷進食不斷消耗體力,
回程卻還是精力旺盛的在車上聊天聊到忘我,
聊到收費站開錯車道,捏著四個十元銅板闖進只收迴數票的場子,
馬上被警察先生抓起來靠邊停車,給我買本迴數票付票再走吧!
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- Sep 20 Thu 2007 14:47
【宜蘭】羅東夜市巡禮~撐著走
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