♣ Fanny 遊樂事件簿 ♤

在台中忠孝夜市的忠孝路合作街口，有一間很大間的正老牌，

店面很大，一邊賣麵線糊一邊賣臭豆腐，

其實在台中路上沒事都看到的正老牌，有的賣肉羹、有的是魷魚羹，

我有點看不明白，可能只是大家都喜歡＂正老牌＂這個名字吧？

看看這塊豎起大拇指的招牌，趕緊要來試試看是不是真的有那麼棒～




麵線的可以依自己喜好選擇不同的配料，

所以口味很多樣化，魷魚嘴、肉羹、蚵仔，

不然貪心點來碗綜合的也行！



肉羹蚵仔麵線糊

正老牌的麵線很細，湯比較清，

跟平常在台北吃到的不同，

沒那麼ㄍㄡˊ，而且麵線帶點些微的嚼勁，

可惜我不愛吃蚵仔，不會品嚐，不然應該更能體會這碗麵線的美味，

當然光是肉羹麵線我就夠滿意了～～～



臭豆腐

一塊塊炸的香酥的豆腐肚子被切個十字，

上頭放滿了黃瓜絲跟泡菜，

一般來講放泡菜是基本的，可是黃瓜絲就很少見了吧？

把這兩樣青脆爽口的配菜塞入豆腐肚子裡一起吃，

降低了臭豆腐的油燥感，增添了口感的層次，

所以吼～一定要＂做伙＂吃才讚喔！


趕在看演唱會前吃一拖，才可以有體力裝肖年ㄟ！！